CHATEAU DE VILLANDRY 
Cour intérieure : éléments Renaissance, après restauration par Joachim Carvalho.
Belvédère :
A gauche : bois, sur une colline. Sorte de parc à l’anglaise.
A droite : jardins sur 3 niveaux.
1 : haut = jardin d’eau et jardin de soleil.
2 : milieu = jardin d’ornement (2 salons, amour et musique), jardin des simples, labyrinthe.
3 : bas = jardin potager.
Jardin d’ornement :
1er salon : jardin d’amour. 5000 m². 4 carrés de buis.
- Amour tendre : cœurs, petites flammes, masques (bals) => séduction, début de l’amour.
- Amour passionné : cœurs brisés, mouvement par farandole (danse) => passion est un état changeant qui peut faire mal.
- Amour adultère : cornes, éventails, billets doux (au centre), jaune cocu => amour et trahison
- Amour tragique : lames d’épées, couleur rouge du sang => suite à al rivalité de l’amour adultère, duels.
A gauche : 3 croix : Malte, Languedoc, Basque + fleur de lys.
2ème salon : derrière le canal. 6500 m². Symbole de la musique. 12 petits carrés avec lyres stylisées, notes de musique et chandeliers pour éclairer les partitions.
Potager d’ornement :
Utilité et décoration. 12 500 m². 9 grands carrés divisés par grandes allées.
Déco : petites fontaines et parterres de fleurs délimités par buis.
Légumes : plantés selon rotation des cultures et couleurs qui ressortent.
Légumes consommés sur place ou transformés en compost.
Localisation : près du château pour surveiller acclimatation des nouveaux légumes pendant Renaissance.
Jardins des simples :
Jardin traditionnel du Moyen Age. Plantes aromatiques et médicinales.
Labyrinthe :
Charmille.
Inspiration des labyrinthes chrétiens (cf. cathédrale de Chartres). Pas d’impasses. Symbole du cheminement humain sur Terre, but = centre du labyrinthe qui représente le Paradis, comme but du cheminement chrétien.
2 autres jardins : jardin d’eau et jardin de soleil. 2 éléments nécessaires aux plantes.
Jardin d’eau :
12 500 m² (idem que potager). Bassin en forme de miroir. Pas seulement déco car irrigation. Nappe phréatique -> puits artésien -> bassin -> canaux -> douves. Réseau de tuyaux et canaux sur différents niveaux pour écoulement naturel.
Serres :
Près du pavillon de l’Audience (XIXème).
Production de 70 % des plantes des jardins sur place.
Désherbage manuel. 10 jardiniers et 3 apprentis.